Pieczony camembert z sosem żurawinowym

Składniki:

  • 1 ser camembert z sosem żurawinowym
  • 1 bagietka
  • 1 gałązka świeżego tymianku
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Szczypta soli morskiej
  • Świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Przygotowanie sera:
Wyjmij camembert z opakowania i umieść go w małym naczyniu żaroodpornym. Jeśli chcesz, delikatnie natnij górną warstwę skórki w kilku miejscach, aby ser łatwiej się rozpuszczał. Na camembercie ułóż świeży tymianek, a jeśli lubisz wyrazisty smak, dodaj cienkie plasterki czosnku.


Przygotowanie bagietki:
Kromki bagietki ułóż na blasze do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek, delikatnie natrzyj ząbkiem czosnku i posyp odrobiną soli morskiej oraz pieprzu.

Pieczenie:
Wstaw camembert do piekarnika i piecz przez około 10–15 minut, aż ser będzie miękki i kremowy w środku. W tym samym czasie podpiecz kromki bagietki przez 5–7 minut, aż będą chrupiące i lekko złociste.

Podawanie:
Wyjmij camembert z piekarnika, polej go dołączonym sosem żurawinowym i udekoruj świeżym tymiankiem. Podawaj z chrupiącą bagietką.