Składniki :
- 8 podudzi z kurczaka
- 12 dużych pieczarek
- 2 cebule
- 1l bulionu
- ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- olej
Wykonanie:
Podudzia kurczaka myjemy, osuszamy i obsmażamy na oleju z każdej strony , aby się lekko zarumieniły. Cebulę i pieczarki kroimy na drobne części. Układamy w żaroodpornym naczyniu, posypujemy cebulą i pieczarkami, dodajemy listki laurowe i ziele angielskie. Wszystko zalewamy bulionem. Całość przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok.45 minut. Podajemy z ziemniakami.
Smacznego!
