Składniki :
- 2 golonki z indyka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka imbiru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki kolendry
- sól
- 3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Golonkę umyć i osuszyć, cebule pokroić w drobna kostkę, czosnek przecisnać przez praskę , dodać imbir , sok z cytryny, sól, kolendrę i oliwę. Dokładnie wymieszać. Posmarować golonki marynatą i wstawić do lodówki na ok 2 godziny. Piec w 180oC około 1,5 godziny, co jakiś czas podlewać sosem . Można również piec w rękawie.
