Składniki :
- 1 pierś z kurczaka,
- 1 brokuł,
- 200g pieczarek,
- 1 czerwona papryka,
- 1 łyżka sezamu,
- 1 cm imbiru,
- 1 mała czerwona ostra papryka,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 2 łyżki wody,
- pieprz , sól do smaku.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kawałki posypać solą i pieprzem i pokrojonym cieniutko imbirem. Podsmażyć na oliwie.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, brokuła pokroić w różyczki , paprykę w paski a ostrą papryczkę drobno posiekać. Pokrojone warzywa dorzucić na patelnie do podsmażonego kurczaka i zblanszować dodając 2 łyżki wody, i sos sojowy.
Całość posypać sezamem.
Można podawać z makaronem ryżowym.
