Dania główne, Przepisy

Smażona pierś z kurczaka z brokułem i pieczarkami w stylu orientalnym

Składniki :

  • 1 pierś z kurczaka,
  • 1 brokuł,
  • 200g pieczarek,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 łyżka sezamu,
  • 1 cm imbiru,
  • 1 mała czerwona ostra papryka,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 2 łyżki wody,
  • pieprz , sól do smaku.

 

 

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kawałki posypać solą i pieprzem i pokrojonym cieniutko imbirem. Podsmażyć na oliwie.

Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, brokuła pokroić w różyczki , paprykę w paski a ostrą papryczkę drobno posiekać. Pokrojone warzywa dorzucić na patelnie do podsmażonego kurczaka i zblanszować dodając 2 łyżki wody, i sos sojowy.

Całość posypać sezamem.

Można podawać z makaronem ryżowym.