Składniki :
- Kurczak w całości
- 2 łyżki oliwy
- 2 małe łyżeczki soli
- 1 czubata łyżka słodkiej papryki mielonej
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1/2 łyżeczki curry lub kurkumy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- otarta skórka z połowy cytryny
- sok z połowy cytryny
- 1 szklanka wody na dno naczynia do pieczenia
Wykonanie:
Kurczaka umyć i osuszyć. Posmarować oliwą i natrzeć przyprawami. Kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wlać na dno około 1 szklanki wody. Piekarnik nagrzać do 190stopni i piec około 1,5 godziny. Kurczaka polewać co 10-15 minut wytapiającym się z niego sosem . Podawać z warzywami.
Smacznego!
