Składniki:
- Burgery drobiowe
- Bułki do burgerów
- ser żółty
- sos Winiary
- sałata
- pomidor
- ogórek konserwowy
- cebula czerwona
- masło / oliwa
Przygotowanie
Przygotowanie mięsa:
Osusz delikatnie ręcznikiem papierowym gotowe burgery. Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę tłuszczu i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4–5 minut z każdej strony.
Po obróceniu burgerów połóż na każdym plaster sera żółtego, przykryj patelnię pokrywką i pozwól, by ser się delikatnie roztopił.
Przygotowanie bułek:
Bułki przekrój na pół. Na patelni podsmaż je od wewnętrznej strony z odrobiną masła. Smaż tylko przez chwilę, aż będą lekko chrupiące i złociste.
Przygotowanie warzyw:
Sałatę osusz i porwij ją na mniejsze kawałki. Pokrój pomidora i ogórka w cienkie plasterki. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie krążki.
Komponowanie burgera:
Posmaruj dolną część bułki ulubionym sosem. Połóż liście sałaty, to naturalna „bariera” dla sosu i soku z mięsa. Na to ułóż gorącego burgera z roztopionym serem, kilka plasterków ogórka, pomidora, czerwoną cebulkę i górną część bułki, możesz posmarować ją sosem.
Delikatnie dociśnij burgera, by wszystko dobrze się trzymało. Całość możesz spiąć wykałaczką lub patyczkiem.