Składniki:
- 500 g czerwonej kapusty,
- 2 soczyste jabłka,
- 1 duża marchewka,
- 1 mała cebula,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 50 g majonezu (opcjonalnie)
- łyżeczka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego.
Kapustę poszatkować, marchew i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebule posiekać drobno. Wszystko wymieszać w misce. Sos przygotować mieszając jogurt, majonez, sok z cytryny oraz przyprawy.
Wszystko razem wymieszać i odstawić do połączenia się składników w chłodnym miejscu ok 20min.
Doskonała do dań obiadowych.
Smacznego!