Składniki:
- 1 puszka kukurydzy konserwowej,
- 1 puszka fasoli konserwowej,
- 1 mała cebula cukrowa,
- 2 marchewki,
- czerstwe pieczywo na grzanki,
- ewentualnie pierś z kurczaka,
- majonez.
Kukurydzę i fasolę płuczemy na sitku. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w delikatne piórka.
Marchew i cebulę lekko zeszklić na patelni. Wystudzić.
Układać warstwowo w dowolnej konfiguracji warzywa, na górę posypać grzankami z czerstwego pieczywa lub małymi kawałkami obsmażonej piersi z kurczaka.
Podawać z domowym majonezem – przepis TUTAJ.
Smacznego!