Składniki :
- ok 800g filetów śledziowych a’la Matjas
- 1 czerwona cebula
- 1 duże zielone jabłko
- 2 ogórki konserwowe
- 4 łyżki majonezu
- opcjonalnie wasabi
- olej cytrynowy
- pieprz czarny młotkowany
Wykonanie:
Filety śledziowe odsalamy i kroimy w drobna kostkę. Dodajemy pokrojone drobno składniki: cebulę , 1/2 jabłka, i ogórki konserwowe.
Doprawiamy olejem cytrynowym i pieprzem. Wszystko mieszamy . Gotowego tatara formujemy.
Jako dodatek podajemy majonez wymieszany z wasabi.
Danie możemy udekorować druga połówka jabłka pokrojona w słupki.
Smacznego!
