Składniki:
- 1kg mięsa z udźca indyka,
- 4 łyżki oleju,
- 1 por,
- 2 jajka,
- 2 łyżki bułki tartej.
- pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
- posiekane 2 ząbki czosnku,
- sól, pieprz.
Mięso zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Następnie dodać posiekanego pora , jajka i przyprawy. Wymieszać dokładnie dodając bułkę tartą tak aby móc ulepić kotleciki.
Uformowane kotleciki ułożyć na blaszce do pieczenia i piec w temperaturze 180C ok 15 min. W międzyczasie przewrócić na druga stronę. Można podlać delikatnie bulionem aby nie były suche.
Doskonałym dodatkiem będzie sos pieczarkowy.
Smacznego!