Składniki:
- 80 g miękkiego masła;
- 3 szklanki mąki pszennej;
- 1 szklanki cukru najlepiej brązowego;
- 3/4 szklanki miodu;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- 1 płaska łyżka kakao.
Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok 30min. Wałkować na grubość ok. 0,4 cm. Wykrawać dowolnymi foremkami. Piec ok. 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Wystudzone pierniczki najlepiej trzymać w zamkniętym pudełku.
Smacznego.
