Składniki:
- 1kg podudzi z kurczaka,
- 4 łyżki oleju,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 2 łyżki musztardy,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
- posiekane 2 ząbki czosnku,
- sól, pieprz.
Podudzia z kurczaka dokładnie wymyć i osuszać ręcznikiem papierowym. W dużej misce przygotować marynatę łącząc wszystkie składniki. Mięso dokładnie obtoczyć w przygotowanym sosie i odstawić w zimne miejsce na około 2 godziny.
Zamarynowane mięso grillować z obu stron na złoty kolor. Zrumienione podudzia zawinąć w folię aluminiową i odstawić z boku grilla na 10 minut żeby doszły.
Podawać z ulubioną lekką sałatką.
Smacznego!